上個月和幾個朋友開始有"來做生意"的想法，
大家開始認真的把想法付諸現實，
我們分配工作，各自開始收集資料、研究…
我跟老公負責試做義大利麵，
試了二週，這個星期日朋友們來家裡試做、試吃…
這是朋友做的蕃茄蔬菜湯，很清爽，大家的評價都很好喔!
這道蕃茄麵是老公做的…
很有蕃茄原味，也是偏清淡口味的，一樣分數很高喔!
接下來是我做的奶油螺旋麵，我跟老公都覺得味道還不錯，
但是有人覺得奶油味不夠重，有人覺得蒜味太重…
最後一道主菜，也是我做的…鮮蝦蘆筍青醬麵，
這是我第二次做，青醬看食譜似乎很簡單，
所有東西丟到果汁機裡打一打就好，實際上我覺得最不好做…
第一次做…整個醬又濃稠又油，九層塔的味道非常濃重，還帶點生生的味道，
第二次做…參考過其他食譜後，把打好的醬再加一些白醬跟鮮奶油，
感覺味道柔和多了，也把橄欖油的比例減少…
這樣的味道，我覺得還滿能接受的，沒想到…依然不受好評，
大家都認為醬的口感不好，而且太過濃稠又太油，吃起來又太乾…
沒想到我做的二道都失敗啦!!!!!
嗯…要做好吃的義大利麵還真是不簡單耶…
不過後來再仔細研究食譜，發現之前一直在注意醬汁的做法，
似乎忽略了一個在混合醬汁跟麵時的重點…
下次再來試試看…希望能就此找到成功的關鍵喔!!
繼續加油加油!!
吃完一堆的麵，開始試吃各種不同的蛋糕，
我就買了八種不同口味的蛋糕，
還怕每一種都才一小片，大家會不會不夠吃…
結果朋友也帶了好幾個不同口味的蛋糕來，
光乳酪蛋糕就有三種，黑櫻桃好像也有三種，
堤拉米蘇有二種…多到最後已經忘了到底吃了多少蛋糕，
蛋糕全部擺出來的時候，還很興奮呢!
大家開心的吃著各種不同口味的蛋糕，還一邊評價著…
到後來…是用"還剩下幾個了，趕快加油…"的想法，努力的試吃著…
試吃結束還剩好幾個被挖一半不受好評的蛋糕，
還是用猜拳的方式解決掉…
我想…我大概半年都不想吃蛋糕了吧!!
開店做生意的事…還需要多多用心努力學習…
雖然現在什麼都不懂，雖然還是感覺很沒把握，
不過很多事的是慢慢累積經驗的!!
大家加油吧!!
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